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“中華傳統好食品”評價工作將全面展開

發布時間:202022-08-17

為深入貫徹落實習近平總書記關于弘揚中華民族傳統文化系列重要講話精神,建立統一大市場,實現中國傳統食品生產、經營的規范化、標準化和國際化,做大做強中國傳統食品產業,弘揚中華傳統飲食文化,積極推進健康中國戰略和食品安全戰略。2018年, 中國貿促會商業行業委員會聯合有關科研機構和企業共同制定了《中華傳統好食品評價通則》 (T/CCPITCSC 014-2018)團體標準,該標準是依據《中華人民共和國標準化法》,由中國貿促會商業行業委員會立項并管理的團體標準。依據該標準,中國貿促會商業行業委員會已連續3年開展“中華傳統好食品”的評價工作,取得了良好的效果。

為繼續做好中國傳統食品的傳承、保護、推廣,并引領消費,打造中國食品的國際品牌,擴大中國傳統食品及其文化在國內外消費者中的影響力,促進新時代中國傳統食品產業發展和與國際貿易的接軌,中國貿促會商業行業委員會經研究決定,在統一標準、統一標識、統一追溯、統一銷售的四統一的基礎上,繼續深入開展“中華傳統好食品”評價工作。新階段的評價工作得到了農業農村部中國綠色食品發展中心、科技部國家防偽工程技術研究中心產品追溯委員會、北京抖音信息服務有限公司等單位的聯合支持 ,據悉申報中華傳統好食品的產品類別包括糧食加工品、淀粉及制品、茶葉及制品、炒貨及堅果制品、食用油、油脂及其制品、酒類、蔬菜及制品、水產制品、水果及制品、食糖、糖果制品、蜂產品、肉制品、乳制品、飲料、豆制品、糕點、調味品、蛋制品,罐頭、冷凍飲品、速凍食品,方便食品。一般不包括特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品等。


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